Resep Klepon

Assalamualaikum sobat pada artikel Kali ini Saya akan membagikan salah satu resep makanan Manis, yaitu Klepon. Check this out...

Bahan-bahan

250 gram tepung ketan

50 gram tepung beras

230 ml air

65 ml santan

25 gram gula halus

Secukupnya garam

Secukupnya pasta pandan

Bahan Isian

100 gram gula merah potong halus

Bahan baluran

1/2 butir kelapa parut

1/2 sdt garam

2 lembar daun pandan

Langkah Pembuatan

1. Campurkan kelapa parut dengan garam , lalu kukus kelapa sekitar 15 menitan, sisihkan.

2. Aduk-aduk gula halus, garam, tepung lalu masukkan santan, pasta pandan, dan air, aduk-aduk lagi hingga adonan bisa dibulatkan.

3. Didihkan air dengan diberi 1 sdm minyak goreng. Bulatkan adonan, disini saya membulatkan 1/2 sdm adonan per klepon lalu isi dengan gula merah secukupnya, masak hingga mengapung tunggu 5 menit baru diangkat.

4. Setelah diangkat langsung gulingkan di kelapa parut. Dan klepon siap disajikan.

Sekian untuk postingan Kali ini, sampai jumpa, happy a nice day...

Berbagi :